25 сентября 2017 г.

+7 (498) 483-06-04

info-agzh@mail.ru

Кулинария

12.05.2016

Детство в клеточку

Однажды я нашла в своей кладовой вафельницу советских времен. Сдула с нее пыль и подумала: «А почему бы не дать ей второй шанс?». И решила испечь вафли. Они получились, как в детстве, мягкие и вкусные. Предлагаю и вам попробовать.

Елена Вкусная

подробнее

20.04.2016

Котлеты гречневые с грибами

Ингредиенты:

– 1 луковица;

– 300 граммов грибов;

– 1 стакан гречневой крупы;

– соль, перец;

– панировочные сухари.

Елена Вкусная

подробнее

20.04.2016

Котлеты с рисом и картофелем

Ингредиенты:

– 4 картофелины;

– 1 стакан риса;

– 1 луковица;

– 1 морковь;

– зелень;

– 4 столовые ложки муки;

– панировочные сухари.

Елена Вкусная

подробнее

12.04.2016

Первый городской конкурс поваров прошел в Жуковском 12 апреля

Первый городской конкурс поваров прошел в подмосковном Жуковском 12 апреля, в нем приняли участие семь поваров из организаций общепита города, сообщила ЖИАМО начальник отдела социального развития администрации Марина Казакова.

Любовь Капустина

подробнее

29.03.2016

В паре с баклажаном

Ингредиенты:

– 100 миллилитров воды,

– 250 граммов муки,

– соль,

– баклажан,

– 500 граммов грибов (шампиньоны или вешенки),

– 1 луковица,

– зелень.

Елена Вкусная

подробнее

26.01.2016

Морской коктейль в январе

Ингредиенты

– 500 граммов кальмаров;

– 500 граммов морского коктейля (мидии, осьминоги, креветки);

– 100 миллилитров сметаны;

– луковица;

– соль, перец.

Елена Вкусная

подробнее

20.01.2016

Торт «Праздничный»

Ингредиенты для бисквита:

– 4 яйца;

 

– стакан муки;

 

– стакан сахара;

 

– 2 столовые ложки какао-порошка;

 

– 1 чайная ложка ванильного сахара,

 

– столовая ложка сливочного масла.

 

Ингредиенты для крема:

 

– 500 миллилитров сметаны 30% жирности;

 

– 200 граммов сахарной пудры;

 

– много разных фруктов (бананы, киви, мандарины, хурма, виноград).

Елена Вкусная

подробнее

20.01.2016

Свинина с ананасом

Ингредиенты:

– 1 килограмм свинины;

– 1 луковица (или зеленый лук);

– 1 ананас;

– грецкие орехи;

– 200 граммов помидоров черри;

– соль, перец.

Елена Вкусная

подробнее

17.11.2015

«У нас умеют готовить долма»

Очень вкусно. Как наши голубцы, только в маринованных виноградных листьях.

 

Вам понадобится:

– маринованные виноградные листья – 1 банка;

– фарш свинина/говядина – 1 килограмм;

– зелень;

– соль, перец.

Елена Вкусная

подробнее

29.10.2015

Шарлотка с кремом

Когда погода уже не греет, всем нам хочется сладенького. Поэтому опять делаем тортик. На этот раз вместо бисквита для торта печем пирог «шарлотка».

 

Ингредиенты для пирога:
– 4 яйца (отделите белки от желтков),
– 120 граммов сахарной пудры,
– 120 граммов муки,
– 300 граммов яблок.

Елена Вкусная

подробнее

20.10.2015

Торт «Ленкин»

– Мама, я хочу чего-нибудь вкусненького! Давай сходим в магазин? – попросила меня как-то дочка.

 

Был холодный осенний вечер, рано стемнело. Поэтому я предложила:

 

– А давай самый вкусный торт ты сделаешь своими ручками!

 

– И мы его назовем в честь меня, «Настин торт»? – поинтересовалась моя девочка.

 

– Нет, он будет «Ленкин», ведь его я придумала! – ответила я.

 

И мы принялись за дело. Конечно, «своими руками» – это громко сказано. Руки были в основном мои, и совсем немножко – ее ручки. Зато уж пробовала вкуснятину она с аппетитом!

Елена Вкусная

подробнее

06.10.2015

Съедаются на ура!

Готовим сырные оладьи на кефире. Делаются просто и быстро. Съедаются на ура.

Елена Вкусная

подробнее

25.09.2015

Творожная вкуснятина

Вам понадобится:

– творог – 250 граммов;

– яйца – 3 штуки;

– сахар – 3 столовые ложки;

– сода – 0,5 чайной ложки;

– уксус – 1 чайная ложка;

– соль – 1 щепотка;

                                      – мука – 2 стакана.

Елена Вкусная

подробнее

25.08.2015

Яблоки в шоколаде

Для пирога весом 2 килограмма вам потребуется:

– 4 – 5 яиц;

– 1,5 стакана сахара;

– пакетик ванилина;

– 1,5 стакана муки;

– 6 крупных яблок;

– 1 шоколадка (можно и без шоколада).

Елена Вкусная

подробнее

14.07.2015

Пальчики оближешь

Шоколадный шортбред (десерт из Британии) от «Авиаград Жуковский»

 

Время приготовления – около 1 часа.

 

Вам понадобятся:

– мука 250 граммов;

– какао (25 граммов);

– масло сливочное – 150 граммов;

– сахар 200 граммов;

– ванилин или сироп ванильный: 2 чайные ложки;

– 1 яйцо;

– темный шоколад 100 граммов;

– грецкий орех;

– вишня без косточек;

– соль ¼ чайной ложки.

Елена Вкусная

подробнее

07.07.2015

Обед эконом-класса

Деньги в кошельке закончились, а до зарплаты еще так далеко! Чем кормить семью? Прибегу к народной мудрости – по сусекам поскребу. Так, что у нас завалялось в холодильнике? Морковка, кусочек сыра, грибы. Получится отличное блюдо!

Быстрый крем-суп без мяса

Готовится полчаса. Очень вкусный легкий суп. Понравится всем гарантированно!

Елена Вкусная

подробнее

06.07.2015

8 июля в авиаграде пройдет конкурс на лучший пирог

Уважаемые жуковчане!

8 июля на территории сквера Церкви Покрова Пресвятой Богородицы при Центральной городской больнице пройдет Всероссийский день семьи, любви и верности.

Вас ждет торжественный и поистине семейный праздник!

Впервые мы проводим городской конкурс на лучший пирог.

Антонина Печатникова

подробнее

30.06.2015

Удивительная яичница

Ну раз на десерт я заморочилась с «Наполеоном», на ужин будет…

Удивительная яичница!

Елена Вкусная

подробнее

30.06.2015

Наполеон по-русски

Просыпаюсь я утром в выходной – а муж в комнату заходит с ведром клубники и невинно так в глаза заглядывает:

– Смотри, сколько ягод набрал. Испеки мой любимый тортик, а?

И услужливо мне ведерко протягивает. Прямо в постель.

– Когда же ты сам готовить научишься? – спрашиваю.

Пришлось подняться, надеть фартук. Сердиться не стала – и правда, клубника спеет не по дням, а по часам. А муж-то, оказывается, подготовился! Тесто купил, финики кипятком ошпарил и сливки взбил. Ну что ж, приступим к выпечке «Наполеона по-русски».

Елена Вкусная

подробнее

23.06.2015

Пирожки для бабушки

Пирожки я люблю с детства. Меня баловали ими обе бабушки. Помню, какой это был огромный труд: на кухне жара, бабуля стоит у плиты, тесто месит. Теперь я сама пеку пирожки для бабушек – и до тех пор, пока не открыла для себя рецепт теста на кефире, это был длительный процесс. Сейчас приготовление пирогов занимает часа три, не больше.

Тесто не оседает, жару устраивать не нужно: достаточно просто прикрыть месиво полотенцем, и оно будет подходить.

Елена Вкусная

подробнее

16.06.2015

Сама нежность

 Предлагаю сегодня вашему вниманию два легких летних блюда.

Елена Вкусная

подробнее

11.06.2015

«Творожный бум» от кумы

Я буду рада, если вы, уважаемые читатели, тоже станете присылать нам свои рецепты и наблюдения. Мы будем публиковать их в газете и на наших страницах в социальных сетях. Заработавшие наибольшее количество «лайков» и «перепостов» раз в месяц премируются подарками от Жуковского информагентства. Адрес для ваших рецептов: info-agzh@mail.ru.  Не забудьте про фото.

 

Ваша Елена Вкусная

 

 

Елена Вкусная

подробнее